Die wichtigsten Ergebnisse aus drei Jahren Forschung der Operationellen Gruppe Marktgärtnerei wurden hier auf 150 Seiten zusammengefasst. Mit vielen Zahlen, Erkenntnissen und Empfehlungen für die Praxis bietet der Praxisguide umfangreiche Informationen für Neugründer:innen, Landwirt:innen, Gärtner:innen, Hofübernehmer:innen, Berater:innen, Fachschullehrer:innen, Fachschüler:innen, Agrarstudent:innen usw.

Neben Projektergebnissen aus den Bereichen Gemüsebau, Boden, Betriebs- und Arbeitswirtschaft sind die Portraits von über 40 Gemüsekulturen mit einzigartigen Anbautabellen für das ganze Jahr enthalten - eine absolute Neuheit für den Gemüsebau in Österreich und darüber hinaus. Hier als PDF zum kostenlosen Download oder in gedruckter Form über den Verein Marktgärtnerei Österreich zu bestellen.

Die wahrscheinlich erste Broschüre speziell zum Konzept der Marktgärtnerei im deutschsprachigen Raum. Auf acht Seiten werden die Besonderheiten der Marktgärtnerei, die kritische Gesamtsituation in der Landwirtschaft und der Lösungsansatz des bio-intensiven Gemüsebaus aufgezeigt. Es folgt der konkrete Aufruf, Gemüse von Marktgärtnereien in der Nähe zu beziehen und die Website www.marktgärtnerei.info für weitere Informationen zu besuchen.

Ab sofort in der 2. Auflage erhältlich. Sowohl als PDF als auch in gedruckter Form zu beziehen. In digitaler Form universell einsetzbar für die eigene Website, für Newsletter, für Medienanfragen oder für private Interessenten.

Das Inlay kann in die 8-seitige Broschüre für Konsumenten eingelegt werden und soll damit ein Werkzeug zur Ansprache von Entscheidungsträger:innen und Multiplikator:innen sein. Es werden unter anderem die Themen Versorgungssicherheit, Krisenprävention und Ernährungssouveränität behandelt und das Konzept der Marktgärtnerei als Lösungsansatz für viele aktuelle Problemstellungen vorgestellt. Zielgruppen sind Bürgermeister, Gemeinderäte, Regionalbüros, Kammermitarbeiter, Fachberater, Fachschulen, Forschungseinrichtungen usw.

Ab sofort in der 2. Auflage erhältlich. Sowohl als PDF als auch in gedruckter Form zu beziehen.

Zur Sichtbarmachung des Konzepts der Marktgärtnerei wurden kleine Werbebanner im Format 100 x 50 cm für die Verwendung in der Direktvermarktung gestaltet. Damit kann auf dem Marktstand, im Hofladen, am Gartenzaun oder an der Kisterl-Abholstation einfach und gut sichtbar darauf hingewiesen werden, dass das Gemüse aus der eigenen Marktgärtnerei stammt. In kurzen Worten wird das Konzept der Marktgärtnerei erklärt und der Link zur Website der Operationellen Gruppe für weitere Informationen angeführt.

Das Banner kann mithilfe der eingearbeiteten Metallösen oder mit dem mitgelieferten Klettband gefestigt werden. Österreichs Marktgärtnereien können über den Verein Marktgärtnerei Österreich je ein Banner kostenlos bestellen. In digitaler Form kann der Banner hier heruntergeladen werden. Ab sofort in der 2. Auflage erhältlich.

Alfred Grand, Regenwurmexperte, Bio-Landwirt und Gründer der Marktgärtnerei Grand Garten in Niederösterreich, hat im Rahmen der Operationellen Gruppe eine Zusammenstellung erarbeitet, in der die wichtigsten bodenverbessernden Maßnahmen für die Marktgärtnerei vorgestellt werden. Ein kurzer Überblick mit wertvollen Anregungen für alle, die sich näher mit dem Thema Boden auseinandersetzen möchten. Hier gratis zum Download.